つたえたいこと

おいしい、しあわせ、、そして からだにいい。

一人の幸せは 家族の為 家族の幸せは 社会の為 社会の幸せは 世界の為

一人一人が 幸せを感じ 満ちていく事を 願っています。

日々 行われる 食事。 大切な方の 悩み不安を忘れるぐらいの

食事をあなたの手が作る きっかけになるお料理教室になることを 

manaむすびは願っています

テクニックから、心のあり方まで

食はいのち、食はこころ

みなさんはどのような思いでお料理をしていますか? そして、どのような食生活をおくられていますか?

食は人にとって切り離せない、大事な行いです。そして、作り手のこころがストレートに伝わるものでもあります。
食材を「いのち」と思うか、食材を「もの」と思うか
私たちの「いのち」になる食材に感謝しこころを通わせてお料理をするとき
食材は語りかけてくれます。
こころ通わせ、こころを込める。 それだけで普段よりも更においしいお料理ができます。

manaむすびのお料理教室では、「テクニック」はもちろんですが、
.多くの食卓に「おいしい」そして「しあわせ」の声が広がることを願い、
作り手の「こころの在り方」を大切にお教えしています。

初めて参加される方へ

お料理教室で使う食材も、契約している有機栽培の農家さんから今一番旬のお野菜を使うため、予め内容を決めることができません。
その時期にしか採れないお野菜、作れないお料理をお教えさせていただきます。
また、初めて参加される方には、必ず「火で炊くご飯」、「お出汁の取り方」からスタートさせていただいております。
初めに日本の伝統的お料理の基本を覚えていただきます。

◆持ち物:エプロン、手ぬぐい、筆記用具、お持ち帰り用容器        
◆キャンセル料 農家さんに出荷準備をお願いする必要があるため、講座の2日前は50%、前日~当日は100%頂いております。

料金

お一人様8,000円  2名様以上で開催

キャンセル:2日前50% / 前日・当日100%